簡単に皮剥きができる

皮剥きが苦手な人向け

包丁で野菜の皮を剥くのは難しく、技術が必要です。
しかし指を切ることが怖くて、これまでは1つの野菜の皮剥きが終わるまで時間が掛かったり、厚く皮を剥いたりしていた人がいるのではないでしょうか。
安全性を考慮することは大事ですが、皮を厚く向きすぎると食べられる部分が減るのでもったいないです。

そのような人は、ピーラーを使いましょう。
ピーラーは野菜の皮剥きに特化している調理器具で、包丁よりも薄く剥くことができます。
また指を切る恐れもなく、快適に料理が進むでしょう。
今は皮剥きだけではなく、野菜を千切りにできるピーラーや、果物専用のピーラーまで登場しています。
複数のピーラーを使い分けると、より料理がはかどりますね。

細かく食材を切りたい時

作りたい料理によっては、食材を細かくみじん切りにしなければいけません。
それも野菜の皮剥きと同じように時間が掛かるので、便利な調理器具を購入してください。
今は野菜のみじん切りができる、専用の調理器具があります。
使う時は刃が付いている調理器具の中に食材を入れて、蓋を閉めたら付属している紐を引っ張ってください。

数回紐を引っ張るだけで野菜のみじん切りが完成し、かなりの時短に繋がります。
また自分は刃に触れないので、安全性が高い面もメリットでしょう。
そのため、子供でも楽に扱えます。
幼い子供が料理に興味を持っていたら、このように安全な仕事を任せてください。
積極的にお手伝いをお願いすると、子供のスキルが向上します。